BUDIDAYA IKAN DENGAN PAKAN ALTERNATIF

Pada usaha  budidaya ikan, pemberian pakan merupakan salah satu kunci utama agar ikan budidaya cepat besar dan bisa segera dipanen. Cara pemberian pakan yang baik serta kandungan nutrisi yang mencukupi dalam pakan tersebut akan membuat ikan tumbuh dengan pesat.

Ketersediaan pakan bagi usaha budidaya ikan yang  kita pelihara merupakan syarat utama dalam usaha budidaya perikanan. Agar budidaya ikan berjalan dengan baik pakan harus tersedia sesuai dengan kebutuhan. Dalam usaha budidaya perikanan, pakan merupakan komponen utama dalam usaha pembesaran mapun pembibitan ikan. Pakan ikan yang baik adalah pakan yang mengandung protein, karbohidrat, lemak, vitamin dan mineral. Pakan ikan yang memenuhi syarat tersebut dengan mudah bisa kita dapatkan dipasaran. Namun kendalanya pakan ikan buatan pabrik atau pelet harganya mahal, hal ini menjadi masalah utama para peternak ikan

Dalam budidaya ikan air tawar, umumnya kita mengenal pelet sebagai pakan ikan paling praktis. Bahkan, bukan hanya praktis, melainkan memang mengandung nutrisi lengkap yang sangat dibutuhkan untuk pertumbuhan ikan. Pembudidaya ikan air tawar yang sudah berpengalaman tentu akan mencari pakan alternatif ikan sebagai pendamping pelet untuk menekan biaya produksi. 

            Pelet buatan memang mengandung  kadar nutrisi yang sangat tinggi, namun penggunaan pakan pelet memiliki kelemahan, yaitu dari sisi harga yang kian melambung. Hal ini diakibatkan harga bahan bakunya yang fluktuatif serta produsen yang tidak mau menurunkan harga saat harga bahan baku turun.

                Pakan ikan yang baik harus mengandung gizi seperti protein, lemak, karbohidrat, vitamin, mineral, dan energi dalam jumlah mencukupi sehingga dapat menunjang pertumbuhan ikan dengan baik. Pakan yang berkualitas tergantung pada bahan baku pakan yang berkualitas, maka ketersediaan bahan baku harus terjaga secara kualitas dan kuantitas (Ayuda, 2011). Pakan ikan umumnya memiliki komposisi berupa tepung ikan, tepung udang, tepung kedelai, bekatul, vitamin dan mineral. Pakan ikan terdiri dari dua macam yaitu pakan alami dan pakan buatan. Pakan alami biasanya dalam bentuk makhluk hidup (plankton) yang agak sulit untuk dikembangkan. Sedangkan pakan buatan berasal dari bahan yang diolah dari beberapa bahan yang memenuhi kebutuhan ikan. Salah satu pakan ikan buatan yang paling banyak dijumpai dipasaran adalah pelet.

            Pakan yang baik juga harus mengandung berbagai macam mineral, yakni makro mineral dan mikro mineral. Makro mineral terdiri dari kalsium (Ca), magnesium (Mg), natrium (Na), kalium (K), fosfor (P), klorida (Cl) dan sulfur (S). Mikro mineral terdiri dari besi (Fe), seng (Zn), mangan (Mn), tembaga (Cu), iodium (I), kobalt (Co), nikel (Ni), fluor (F), krom (Cr), silikon (Si) dan selenium (Se). Seperti halnya vitamin, mineral dibutuhkan dalam jumlah kecil namun memiliki peran yang sangat penting. Dalam tubuh ikan mineral berperan dalam membangun struktur tulang ikan dan berperan dalam fungsi metabolisme.

Pakan alternatif bisa diperoleh dari banyak bahan baku di sekitar kita, namun sebaiknya Anda tetap selektif.  Berikut ini daftar pakan alternatif ikan air tawar yang bisa di gunakan dalam budidaya ikan air tawar. 

1. Keong Sawah dan Bekicot

Yang pertama-tama sekali disarankan dan mudah diperoleh adalah keong sawah dan bekicot. Bagi pembudidaya yang hidup dipedesaan tentu sudah mengetahui bahwa keberadaan keong sawah dan bekicot seringnya dianggap sebagai hama yang sangat mengganggu tanaman petani seperti pada dan sayur-sayuran.

            Bekicot (Achatina fulica) merupakan bahan hewani yang jarang dimanfaatkan didalam pakan ikan. Banyak masyarakat yang beranggapan bekicot hanya hewan pengganggu yang harus dibasmi.

Nah seringnya keong ini dipunguti dan dikumpulkan kemudian dibuang begitu saja dipinggir jalan. Padahal jika kita tahu kandungan dagingnya yang tinggi protein ini merupakan bahan baku pakan alternatif ikan air tawar yang sangat ideal.

Untuk mendapatkan keong sawah memang lebih mudah jika lokasi budidaya ikan berada didekat sawah atau rawa. Namun anda juga bisa membudidayakan keong sawah sendiri untuk pakan ikan air tawar anda. Ikan lele, nila, patin, mas dll sanagt menyukai cacahan daging keong dan bekicot. Agar tidak menimbulkan kanibalisme pada lele maka daging keong sebaiknya direbus atau dibakar terlebih dahulu. 

2. Cacing Tanah

Cacing tanah terutama jenis Lumbricus Rubella kini sedang populer untuk dibudidayakan guna menjadi pakan alternatif ikan air tawar. Hampir semua jenis ikan air tawar sanagt menyukai cacing tanah. Pada budidaya cacing tanah sendiri sangat mudah dan murah karena pakannya berasal dari sampah dan kotoran. Nantinya cacing ini diumpankan pada ikan karena daging cacing juga diketahui mengandung kadar protein tinggi bahkan melebihi keong mas.  Bagi yang mencoba membudidayakan ikan air tawar ada baiknya agar juga menyiapkan lokasi budidaya cacing tanah terlebih dahulu.

3. Ikan Rucah

Ikan rucah ini sangat mudah dijumpai di tempat pelelangan ikan dimana ukurannya sangat kecil sehingga nelayan hanya menjualnya dengan harga murah bahkan terkadang dibuang begitu saja. Untuk usaha budidaya ikan lele yang bersifat karivora maka pembudidaya  bisa memberikan pakan berupa ikan rucah yang ukurannya lebih kecil atau anda juga bisa mencacahnya terlebih dahulu. 

Pemberian pakan alternatif berupa ikan rucah ini hanya cocok untuk jenis ikan lele dan ikan patin yang mana ikan rucah sebaiknya dicacah atau dipotong kasar  dan direbus terlebih dahulu.

4. Katak (Kodok Hijau)

katak sawah atau kodok hijau juga meupakan hewan yang dagingnya mengandung protein tinggi dan bagus untuk dijadikan pakan alternatif. Untuk katak ini anda tidak usah mencacah dagingnya melainkan anda bisa memelihara banyak katak dewasa dalam kolam hingga diperoleh berudu (kecebongnya). Kecebong yang sudah agak besar bisa diumpankan ke ikan.  

5. Ikan Kecil

Hampir sama dengan katak, jenis ikan kecil seperti ikan citol, wader, guppy dll bisa dimanfaatkan untuk menjadi pakan altetnatif bagi ikan karnivora seperti ikan lele dan ikan patin. Peliharaah ikan kecil tadi dalam kolam khusus dan biarkan mereka berkembang biak untuk kemudian ditangkap dan diumpankan pada kolam lele atau patin.

6. Azola

Jika dari tadi membahas pakan alternatif hewani maka kini kita juga punya pakan alternatif nabati yang bagus yaitu azola. Azola adalah tanaman air mengapung yang diminati oleh hampir semua jenis ikan namun terutama adalah ikan lele. Pakan azola bisa hidup dan berkembang biak di kolam anda dengan sendirinya namaun khusus pada kolam lele pastilah akan cepat habis dimakan ikan lele saat dewasa.

7. Ampas Tahu

Kita ketahui bahwa limbah pengolahan kedelai yang satu ini juga terkenal mengandung protein nabati yang tinggi. Ia akan sangat cocok jika dijadikan pakan alternatof apalagi jika dicampur dengan tepung ikan atau cacahan keong. Ampas tahu juga bisa dicampur dengan bekatul untuk kemudian difermentasika terlebih dahulu sebelum diumpankan.

Itulah beberapa daftar pakan alternatif ikan air tawar yang direkomendasikan untuk usaha budidaya ikan air tawar agar dapat menekan biaya produksi dengan mengurangi pemberian pakan pelet. Tentunya pakan alternatif lainnya juga masih ada dan mungkin anda bisa mencarinya dengan patokan bahwa pakan alteratif ikan haruslah memiliki kadar protein tinggi.

Sumber :

-       Anonim.  2018.  7 Daftar pakan alternative ikan air tawar.  Didownload ari laman                  https://ilmubudidaya.com.

-       Anonim.  2016.  Pakan alternatif langkah meningkatkan penghasilan masyarakat.                     Didownload dari laman .http://www.biru.or.id.

-       Anonim.  2018.  Ini dia pakan alternative air tawar.  Didownload dari laman                             https://bulelengkab.go.id.