Pizza ikan patin

Pizza adalah salah satu makanan asli Italia yang sudah sangat mendunia. Di Indonesia pizza juga sangat populer dan di gemari masyarakat Indonesia terutama kalangan remaja dan anak-anak. Rasanya yang enak membuat orang yang menikmatinya akan ketagihan untuk mencoba dan mencobanya lagi.

Pizza diolah dengan cara di panggang di dalam oven.   
Untuk anda yang ingin mencicipi pizza namun enggan untuk membelinya dan ingin membuatnya sendiri di rumah, kita bisa berkreasi dengan membuat pizza yang sedikit berbeda dan dengan menggunakan bahan-bahan yang murah dan tersedia di rumah.  Kali ini kita akan coba membuat pizza ikan patin.

Sebelum mulai membuat silahkan siapkan bahan-bahanya sebagai berikut :

Bahan roti pizza :

• 3 sendok makan mentega
• 200 mililiter susu cair hangat
• 4 gram ragi instan
• 3 sendok makan minyak goreng
• 1 butir telur 
• 250 gram terigu

Bahan isisan dan saus :

• Daging patin yang sudah digoreng dan dicincang
• 2 buah tomat diiris tipis
• 4 sosis dipotong tipis.
• 2 buah bawang bombay dicincang halus
• 2 siung bawang putih
• 1 buah paprika, potong kotak
• 1 buah daun bawang cincang halus
• 1 butir telur
• keju
• saus tomat dan saus cabe

Cara membuat pizza sederhana :

• Pertama-tama campurkan tepung terigu dengan mentega aduk-aduk hingga merata, lalu tambahkan minyak kemudian aduk-aduk lagi. 
• Masukkan telur dan susu kemudian aduk lagi hingga dirasa lembut, diamkan adonan kurang lebih 15 menit, jangan lupa menutup adonan dengan serbet
• Langkah selanjutnya ialah menumis bawang putih, bawang bombay, paprika, sosis, telur, tomat hingga matang dan masukkan daun bawang untuk yang terakhir. Kemudian angkat.
• Kemudian ambil adonan roti dan ratakan diatas teflon, tusuk tusuk adonan dengan garpu agar bisa mengembang.
• Lumuri adonan yang sudah diteflon dengan saus tomat dan masukkan juga isian yang telah dibuat tadi, dan ratakan. Tambahkan juga keju parut diatas isian tadi.
• Tutup teflon dan panaskan dengan api kecil selama kurang lebih 15 menit, angkat dan sajikan.
• Pizza ikan patin siap dinikmati

Sumber :

-          http://sumsel.tribunnews.com/2014/06/24/ada-pizza-ikan-patin-di-lomba-masak-pemprov-sumsel-

-          https://nusantarakokita.blogspot.com/2015/08/resep-pizza-sederhana.html

-          https://www.merdeka.com/2018/01/29gaya/cara-membuat-pizza-kln.html